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 recette khobz smid (tabouna)

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louloune
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Nombre de messages : 852
Localisation : bahda l'spitar
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MessageSujet: recette khobz smid (tabouna)   Sam 4 Sep 2010 - 21:34

500 g de semoule très fine
250 g de farine
1cuillère à café de sel
de la levure du boulanger
1/2 litre d'eau

mélanger la semoule et la farine avec le sel
émietter la levure du boulanger dessus
mélanger le tout de manière homogène
verser le demi litre d'eau (de préférence tiède)
malaxer jusqu'à obtention d'une pate molle collante...
recouvrir et laisser reposer 1h.

une fois la pate levée


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faire une boule de pate avec les mains légèrement farinée et étaler sur le fond d'une poêle bien chaude.
faire cuire 2 à 3 mn sur chaque face....


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Bambara
Weld Bled
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MessageSujet: Re: recette khobz smid (tabouna)   Dim 5 Sep 2010 - 2:10

tawa hadhi tabouna?
tabouna de l an 2050?
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louloune
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MessageSujet: Re: recette khobz smid (tabouna)   Dim 5 Sep 2010 - 2:16

thahk morte de rire je savais qu'il y aurait ce genre de reaction , sont raté mais ils étaient bon quand même mdr
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Bambara
Weld Bled
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Nombre de messages : 2543
Localisation : Ras Jebel
Date d'inscription : 31/08/2006

MessageSujet: Re: recette khobz smid (tabouna)   Dim 5 Sep 2010 - 2:32

faut que tu achetes une vraie tabouna en argile pour faire des vrais 5obz tabouna.
il y a des tabouna portatives que tu peux emmener en france
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Tati Manel
Ghalbi Pur
Ghalbi Pur


Nombre de messages : 861
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MessageSujet: Re: recette khobz smid (tabouna)   Dim 5 Sep 2010 - 2:42

loool il a lair bon tn pain Loulou ema kayennou smin chwaya!!!
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MessageSujet: Re: recette khobz smid (tabouna)   Aujourd'hui à 23:07

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recette khobz smid (tabouna)
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